Quelle est la solution d'Eddy, de la ferme Coeur de Vendée, pour recycler l'eau ?
Le tank à eau glacée !
Le tank à eau glacée est un réservoir de stockage de l’eau, qui fonctionne en circuit fermé. Il permet à Eddy de refroidir son pasteurisateur et sa turbine rapidement (en moins de 13 minutes !). 
Eddy a choisi ce système car il apporte 3 gros avantages :

• fonctionner en eau recyclée ainsi l'eau n'est plus consommée inutilement.
• obtenir une meilleure qualité produit car la glace est brassée moins longtemps.
• gagner en temps de travail.

Il a permis à la ferme Coeur de Vendée d'économiser 1 200 mètres cube d'eau par an. 
 

 

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Electrolyse de l'eau en circuit fermé de la ferme du Terrier (85)

La ferme du Terrier à Bazoges-en-Paillers a toujours utilisé l'eau du réseau pour faire refroidir son pasteurisateur. 
=> Depuis plus d'un an, ils ont mis en place une boucle à circuit fermé, qui détourne l’eau du forage pour venir refroidir les pasteurisateurs.
Cette eau retourne ensuite à l’abreuvoir des vaches après traitement par l’électrolyse du sel ce qui permet de recycler l'eau
 

 

  

En quelques chiffres :
 

• Pour info une vache boit entre 50 et 150l d’eau par jour. 

• La ferme du Terrier a 70 vaches.

• Ce système permet de leur faire économiser 450m3 d’eau par an, soit la consommation moyenne  annuelle de 8 Français ! (55m3).

 

 

 

 

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