Qui sommes-nous ?

Un réseau de fermiers bio, plus de 40 agriculteurs dans toute la France : qui sommes-nous ?

Découvrez en quelques points l'histoire du réseau ! 

• Notre histoire
• Le concept Invitation à la Ferme
• Nos permanents ont du talent
• Un regard différent
• Où sommes-nous ?

 

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Notre histoirE

 
                                                                                       
Notre réseau de fermiers bio, c'est une histoire qui commence en 2005, dans la tête de Jean-Michel Péard ! La marque "Invitation à la ferme" était déposée et le premier modèle économique voyait le jour...sur le papier avec l'aide de la technopole de Rennes Atalante (merci à eux !). Les années suivantes ont été l'occasion de le tester et de l'affiner au travers du lancement de l'activité de transformation d'Ultra-frais sur la Ferme Péard en 2007 et de différentes collaborations avec des fermes voisines. Tour à tour, des yaourts de chèvre, du fromage de chèvre et du fromage de vache ont vu le jour avec toujours la même idée : mutualiser sans perdre son identité. Les enseignements tirés de ses expérimentations "grandeur nature" ont permis de poursuivre la construction du modèle.

En 2015, ce sont 3 fermiers fous qui se lancent dans l'aventure : la Ferme du P'tit Gallo (35) avec Yves, la Ferme de la Futaie (85) avec René, qui a depuis passé la main et est devenu président d'honneur du réseau, et la Ferme Péard (44) avec Jean-Michel !

Nous avions tous le sentiment de réinventer chacun de notre côté le fil à couper le beurre et de manquer de temps et de moyens pour tout faire bien ! Notre démarche de structuration d'une filière nationale a été soutenue par l'Agence Bio (merci à eux aussi !)

En 2020, ce sont 40 fermes qui adhèrent au réseau Invitation à la Ferme, et ce n'est pas près de s'arrêter ! 
 

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le concept Invitation à la ferme

On est plus fort à plusieurs !  L'objectif de notre réseau est de : 

• Pérenniser durablement nos fermes en transformant nous-mêmes notre lait pour la vente en circuit court  autrement dit de remettre de la valeur sur nos fermes via la transformation !
• Mutualiser nos achats, nos compétences et notre savoir-faire !
• Mutualiser notre marque Invitation à la Ferme, avec des produits siglés du nom et de l'adresse de chaque ferme ! 

Les éleveurs sont les patrons ! 

• Nous sommes tous actionnaires du réseau
• Nous sommes propriétaires de la marque Invitation à la Ferme
• Nous décidons tous les 3 mois des grandes orientations du réseau
• C'est nous qui fixons à l'avance le prix auquel nous nous "auto-achetons" notre lait 

Objectif traçabilité 100% ! Pour transformer nos produits, nous utilisons uniquement le lait de notre ferme, et voici le tryptique gagnant :

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NOS PERMANENTS ONT DU TALENT !

 Nos permanents vous accompagnent : 

• Jean-Michel à la coordination et à l'accueil des nouveaux adhérents
• François à l'accompagnement commercial (parti vers de nouveaux horizons, c'est David qui a repris le flambeau !)
• Corinne au marketing et à la communication
• Guillaume à la gestion de production et aux achats
• Clément à l'animation qualité Ultra-Frais
• Jérôme à l'animation qualité Fromages
• Carole à la compta et suivi des achats
• Emma au secrétariat et au suivi de notre école de formation interne : Laitcole

(photo plus très contractuelle)

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UN REGARD DIFFÉRENT !

 Trois conseils de fermes en physique et un en visio dans l'année, qui rassemble tous les adhérents pour : 

• Partager nos expériences, nos différences, et ce du Pays Basque jusqu'au Nord en passant par les Monts du Beaujolais et la Bretagne, on voyage en se retrouvant !
• Définir nos besoins
• Prendre les "bonnes décisions" dans l'intérêt du collectif .. Pas toujours simple ! 

Des commissions pilotées par les adhérents qui travaillent entre les conseils de ferme avec un permanent.

 

 

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