Commercialisation des glaces de la ferme Tri Marmouz ! 29/02/2024

La Tri Marmouz à Plougonver dans les Côtes-d'Armor, débute la commercialisation de ses glaces.

La Ferme Tri Marmouz, connue pour sa production laitière bio à Plougonver depuis 2011, se diversifie et fait une entrée remarquée dans le domaine de la glace artisanale. Avec leur entrée dans le réseau Invitation à la Ferme en juin 2021, la ferme inaugure leur nouveau laboratoire. Yoann et Juliette Orvan, aux côtés de leurs enfants, ambitionnent de valoriser jusqu'à 20 000 litres de lait par an en délicieuses crèmes glacées, cherchant à présent des distributeurs pour partager leurs produits gourmands. Ce projet innovant, qui est aussi un exemple d'autoconstruction, marque un nouveau chapitre passionnant pour l'exploitation familiale.

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